추운 겨울이면 뜨끈한 국물이 떠오르기 마련이다.
이번에는 방이동에 위치한 한 짬뽕 전문점을 방문했다.
이곳은 고기 짬뽕이 특징인데, 중식 퓨전 메뉴도 인기를 끌고 있는 듯하다.
마차이
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마차이 방이점
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고기 짬뽕
고기 짬뽕(14,000원)은 고기 추가 옵션(5,000원)이 전혀 아깝지 않을 만큼 고기가 푸짐하게 올라간다.
일반 짬뽕은 9,000원이다.
짬뽕과 고기의 비율이 거의 반반이라 해도 과언이 아닐 정도로 넉넉한 양이 특징이다.
국물이 진하고 기름지면서도 고기의 감칠맛 덕분에 더 깊은 풍미를 느낄 수 있다.
추운 날씨에 온몸이 따뜻해지는 느낌을 받기에 충분했다.

비빔짬짜장의 특별한 조화
이곳의 또 다른 인기 메뉴는 비빔짬짜장이다.
볶음짬뽕의 매콤함과 짜장의 달콤함이 어우러져 독특한 조화를 이루는 메뉴인데요.
경상도식 중식의 느낌이 나는 맛이 인상적입니다.
짬뽕 국물이나 짜장면만 먹던 사람들에게는 새로운 경험이 될 수 있다.
이 집은 먹지는 못했으나, 중화비빔밥도 맛있을 듯 하다.

퓨전 스타일의 인테리어
매장 인테리어는 일본 중식집 '에도비시'에서 영감을 받았다고 한다.
벽면에는 일본 음식점에서 흔히 볼 수 있는 포스터가 다수 부착되어 있고, 고량주 병이 인테리어 소품으로 활용돼 있다.
일본식과 한국 중식의 퓨전 느낌을 물씬 풍기는 분위기가 매력적이다.
매장은 다찌석과 테이블석으로 구성돼 있으며, 약 20명이 동시에 식사할 수 있는 규모다.
간편한 주문과 직장인의 점심 맛집
주문은 테이블링 앱을 통해 가능하며, 키오스크도 갖추고 있다.
점심시간에는 직장인들로 매장이 가득 차는데, 이른 오후에도 사람이 많아 인기가 많다는 점을 실감할 수 있었다.

셀프 코너
셀프 코너에는 짜사이, 단무지, 그리고 공기밥이 무료로 제공된다.
공기밥 무료에 감동 받았다..
느낀점
방이동의 이 짬뽕 전문점은 푸짐한 고기 짬뽕부터 퓨전 메뉴까지 다양한 매력을 가진 곳이다.
요리는 비록 저녁 5:00부터 주문할 수 있어서 먹어보지 못했지만, 고량주와 함께 중식을 즐기기에는 나쁘지 않은 곳같다.
추운 날씨에 몸을 녹이고 든든하게 식사할 곳을 찾고 있다면, 이곳을 방문해보는 건 어떨까 싶다
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